中国的北京烤鸭举世闻名，而美国就有火鸡与之抗衡。不过在美国，烤火鸡被人们视为感恩节必不可少的美食。除此之外，感恩节还有哪些习俗呢?今天就为大家好好解读一番。

　　感恩节就其意义和庆祝方式来说，从1621年以来，几乎没有什么变化。在这一天，各个教派的教堂都开放，向上帝的慷慨恩赐表示感谢。感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事。

　　感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏。

　　感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。

　　火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片，并由女主人分送给大家。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、红莓苔子果酱等。

　　感恩节宴会后，人们有时会做些传统游戏，比如南瓜赛跑是比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是不能用手碰南瓜，先到终点者获胜。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。人们还会将火鸡胸部的叉骨取出，两人各执一端，默念心中的愿望，直到其折断，拿到较长一端骨头的人愿望就会实现。

　　每年感恩节后的第二天，被称作黑色星期五(Black Friday)，通常美国的购物场所都会以比平时低很多(有时是一折或者两折)的价格销售商品，所以很多人家在团聚之后都会举家出动，昼夜排队以求购买到物美价廉的商品，这也逐渐成为了一种新的习俗。

　　梅西百货游行是从上世纪20年代延续下来的感恩节传统。游行中的大型气球会在活动后被放开，先找到气球的人将获得意外奖品。即使在大萧条时期参与的民众也有一百万。1963年距肯尼迪总统被刺杀不到一周时间，还是有很多民众参与游行。每年的气球主角都是明星或卡通人物。