塘栖枇杷初冬开花，五月果熟。枇杷节期间，累累金果挂满葱绿的枇杷树，散发着诱人的光泽招呼游人前来采摘。五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。十多年来，塘栖枇杷节都以特殊的魅力呈现在人们的眼前，今天我们来看看塘栖枇杷节走过的风风雨雨。

　　塘栖枇杷尤以“软条白沙”最为有名，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。皮薄、肉嫩、汁多，风味独特，却难贮存，因此，上地采摘鲜食，才能品尝到最佳的风味。

　　近代著名画家吴昌硕题诗曰：“五月天热换葛衣，家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥束向林间飞。”可想如此景象，你怎能忍住不去亲手摘上一摘。

　　塘栖，有着深厚的文化积淀，文人辈出，书香传世;塘栖，文物遗产众多，广济长桥、郭璞古井、乾隆御碑、栖溪讲舍碑、太史第弄、水南庙……默默向人们细述当年风采;塘栖，人杰地灵，物产丰盛，枇杷名扬天下，丝绸香飘海外，自古就是贡品。塘栖枇杷节这个最好的文化传承的模式，开启了塘栖枇杷节的新时代。

　　塘栖是座古镇，同时也是一座新城，虽然历经岁月沧桑，失去了“三十六爿桥”、“七十二条半弄”的风貌，就如塘栖枇杷节，尽管经过了岁月的洗礼，但是人们对塘栖枇杷节的关注却没有减少，她的魂和根还在，并且充满了生机和活力。

　　“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”。五月塘栖，金果累累。每到这个季节，大名鼎鼎的塘栖枇杷，进入成熟采收期。随着塘西枇杷节的即将开展，人们对它的关注度也越来越高。接下来我们来看看，在塘西枇杷节，人们会进行什么样的活动呢?

　　塘栖有其独特的水乡饮食文化，四时八节都有吃的名堂。除了最有名的塘栖枇杷，塘栖名菜也不少，粢毛肉圆、细沙羊尾、烂糊鳝丝、塘栖板鸭等都为杭州市民所熟知。

　　每次一到大塘西枇杷节，人们就会发现一夜之间，挂满树枝的青果，变成了黄灿灿的金果。塘栖枇杷节开幕，大吃特吃枇杷的季节又到了。

　　塘栖的白枇杷包括硬条白沙、五儿白沙、软条白沙、塘科白沙和大叶白沙5个品种。其中，软条白沙是白枇杷中最经典最美味的品种，过去，高大上的软条白沙走的都是礼品馈赠渠道，普通老百姓很难吃到正宗。

　　吃枇杷成为塘栖枇杷节最主要的一个活动，随着它的举办，越来越多人士到达这里，看塘栖枇杷节的各种风采。

　　枇杷是夏天常见的一种水果，而在塘西，就有一个以枇杷为主题的节日，它就是塘西枇杷节。

　　常言道：“五月枇杷正满林”，时下正是千岛湖畔枇杷丰收的时节。漫山遍野的枇杷林，金黄果儿挂满枝。高品质的千岛湖枇杷是经过权威认证的。在2009年全国枇杷学术年会评选中，千岛湖枇杷获得3个“全国十大优质枇杷”金奖，在2010年的“太湖杯”全国优质枇杷比赛上，软条白沙和大红袍两个品种的枇杷更是勇夺三金。

　　枇杷是中国原产水果，浙江枇杷不仅出在塘栖，宁海、黄岩、象山、兰溪和丽水也是枇杷集中种植的主产区。枇杷是浙江第五大水果，仅次于柑橘、杨梅、葡萄、梨，我省枇杷栽培历史悠久，种质资源丰富。

　　塘栖枇杷一般由西往东逐渐成熟，宏磻村便是最早成熟的区域之一，现有枇杷种植面积近千亩。这里土壤特别适合种植枇杷，是浙江白枇杷中的极品“软条白沙”的最佳产地。目前，该村开展枇杷采摘游的农户达50多户。

　　如今塘西枇杷节已经演变成人们旅游时候的新选择，这个节日也吸引许许多多人们的眼球，让人们把目光投入到塘西。