豆浆,富含植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸以及钙、铁等矿物质,是营养的好食品,尤其对女性来说,比牛奶更好,更容易吸收。 一、改善更年期症状,延缓衰老:喝豆浆可以增补植物蛋白,增强抗病能力,调治妇女内排泄系统。豆浆含有硒、维生素E、C,具有很强的抗氧化能力,尤其对脑细胞效用最大,防止老年痴呆等疾病。 二、防癌:豆浆中的蛋白质、硒和钼等有很强的抑制癌症和治疗癌症的效用,尤其是对肠癌、胃癌和乳腺癌。 三、防治脑中风:豆浆含有镁、钙元素,能够使脑血脂降低,改善脑血流,从而防止发生脑梗塞、脑出血。豆浆中的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。 四、防治高血压:豆浆是高血压食品,豆浆中的豆固醇和钾、镁等是抗盐钠物质。 五、防治糖尿病:豆浆含有大量的纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,从而防止糖尿病。 六、防治冠心病:豆浆的豆固醇和钾、镁、钙不仅抗盐钠,降低胆固醇,还能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,防止血管痉挛。 七、防治支气管炎:豆浆中还含有麦氨酸,麦氨酸具有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。 豆浆是蛋白质食品,营养丰富,还还有大量的维生素、核黄素等等,常喝豆浆能够增强体质,还能减缓青春痘、暗疮的发生。 |