香蕉,从营养角度看,是淀粉质丰富的有益水果,从中医学角度分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。但是,香蕉价格便宜又香甜可口,是热带水果中的“平民”,是百姓水果盘中的“常客”。香蕉除了清热润肠外还有哪些好处呢? 一、香蕉可以补足身体迅速流失的能量。因为香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,可以立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。 二、香蕉含钾丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。所以用香蕉可降低血压,预防高血压和心血管疾病。 三、香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能,所以香蕉具有润肠通便的功能。 四、香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉中带有的氨基酸,同时香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质,具有安抚神经的效果。 五、香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。 六、香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和细菌。因此用香蕉皮可治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病, 七、 增加免疫力,预防癌症, 香蕉内含一种叫Lectin得蛋白质,这种蛋白质可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力。 八、香蕉除了上述功效外还具有如消除疲劳、预防中风、预防感冒、保护眼睛、美容减肥、解酒等等作用。 但是,香蕉并是不是人人都适合吃的,香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者、糖尿病患者等都不适合多吃。而且,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。 |