厨具建材首重止滑性与低吸水率,才能创造一个安全的烹调环境,想要拥有一个梦幻厨房不得不知建材使用之优缺点,以下针对五大项目:流理台、水槽、水龙头、系统橱柜、五金配件逐一说明之。 流理台 美观大方的台面固然可以为厨房加分,但是个人使用频率以及烹调习惯,将影响台面使用年限,选购台面材质时必须一并列入整体考量,其次是材质是否耐刮、耐磨、耐热、防油污、防水、防火、防强酸碱,都应特别注意。>>更多 A美耐板 可区分“一般压塑美耐板”与“高压美耐板”。一般压塑美耐板仅在木心板上加一层美耐皿,虽不易刮伤,却不耐湿气,易翻翘,实用性不佳。 >>更多 B天然大理石与花岗石 纹理质感虽佳,但因具有热胀冷缩特性,易吸附水气与油污,时间一久表面容易发黄。 >>更多 C不锈钢 早期厨具多以此类材质为主,耐磨耐用、防水又抗酸碱,曾是厨具市场主流。>>更多 D珍珠板 由美耐皿多层高压到相当厚度所制成,表面泛着珍珠板般色泽,因而得名。>>更多 E人造大理石 以化学复合材料制成,内外皆属同一材质,故无毛细孔,不易吸附油污,算是相当实用的材质。>>更多 |