狗肝菜根须状,淡黄色。茎多分枝,折曲状,具六条钝棱,节膨大呈膝状。叶对生,暗绿色或灰绿色,卵形或阔卵形,多皱缩或破碎。有的带花,由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋,叶状苞片一大一小,倒卵状椭圆形。花二唇形。蒴果卵形,开裂者胎座升起。种子有小疣点。气微,味淡微甘。以叶多、色绿者为佳。 一、狗肝菜食疗作用 狗肝菜性凉,味甘、淡;入心、肝、大肠、小肠经; 具有清热解毒、凉血、生津、利尿作用的功效; 用于感冒发热,热病斑疹,暑热烦渴,眼结膜炎,咽喉肿痛,疔疮,便血,尿血,小便不利。 二、狗肝菜做法指导 1、痈疽肿毒:鲜狗肝菜120克,水煎服;另取鲜狗肝菜捣烂外敷患处。 2、喉炎、急性扁桃体炎:鲜狗肝菜、马鞭草各30克,醉浆草20克,水煎加醋服。 3、白带、崩漏:狗肝菜120克,猪瘦肉120克,水炖,服汤食肉。 4、形积:鲜狗肝菜根30克,爵床15克,水煎服。 5、毒蛇咬伤:狗肝莱、青木香根、犁头草(均鲜)各适量,捣烂外敷。 6、主要食用部分为叶片,可做汤、菜用,亦可药用,有清热明眼、除湿去火等功效。 |