柿蒂的种植技术

　　柿蒂基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。无臭，味涩。是柿子的宿存花萼，浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

　　柿原产我国长江流域，是这一地区和淮北地区农家重要散生果树之一。柿树抗逆性强，适应性广，耐瘠薄、干旱和粗放管理，对土壤要求不严，无论平地、坡地或盐碱不过重的滩涂地，都有良好生长结果。

　　柿树通常是一种树体高大的落叶乔木。干性较强，根系深广，枝条常成层分布在中心干上。但柿树也有中心干不明显的品种，如富有柿和小方柿等，树冠开张，植株较矮小。柿树萌芽晚，新梢生长期短，生长后期预芽自枯，其下第一芽发育成假顶芽。成枝力中等。枝条基部常有隐芽，易产生更新枝。

　　柿树秋栽或春栽都可以，以秋栽为好。柿根内含单宁物质较多，伤根后愈合困难，起苗时要少伤根系，贮苗、运苗期间要注意保湿、保温。

　　柿树修剪以冬剪为主，幼树期需同时结合夏季除萌和摘心。进入结果初期，健壮的一年生枝多数是优良的结果母枝，不宜短截。第二年抽梢结果后，枝条充实，先端又形成混合芽的，让其继续结果。

　　为害柿树的主要病虫害，有柿角斑病、柿圆斑病、柿炭疽病及柿蒂虫、柿星尺蠖、血班小叶蝉和多种介壳虫，严重情况各地不一。