边茶的保存方法

　　我国茶叶的种类很多，每个类中又有许多品种。边茶属于紧压茶类，是专供边区藏族人民的饮料。边茶主要在四川省种植和市场。

　　四川边茶又分为“南路边茶”和“西路边茶”。

　　南路边茶以雅安为制造中心，产地包括雅安、荥经、天全、名山、芦山和邛崃、洪雅等市县，而以雅安、荥经、天全、名山四县市为主产地，主要销往西藏、青海和四川的甘孜、阿坝、凉山自治州，以及甘肃南部地区。

　　西路边茶以都江堰市为制造中心，销往四川的松潘、理县、茂县、汶川和甘肃的部分地区。

　　紧压茶类保存方法，首先要等茶干透，之后放入塑料袋(最好是食品袋)，密封存放，天气好的时候，可以拿出来透透气。千万注意，新茶不要直接装袋，因为茶饼没有干透，里面水分多，容易发霉。有网友实验过，把普洱茶放在陶瓷茶叶罐里面，没有发过霉，还保持了原来的香味!