年橘简介

　　年橘, 芸香科，被子植物门，柑桔属，是亚热带常绿水果品种。国内分布：主产广东，广西。，果扁圆形，果顶部中央微凹，年桔单果重60克，可溶性固形物13%，含酸量0.8%，鲜橙黄色，光滑，皮厚2毫米，瓢囊11瓣。果肉淡橙黄色，甜偏酸;种子10—18粒，粘滑，卵形。端尖且略弯勾，子叶深绿色，多胚。

　　年橘果大形美、色泽金黄、鲜艳可口，风味独特;果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能，果皮可制作陈皮，有药用价值。还可加工成罐头、果汁、果酱、桔饼等产品。果期春节前后，是晚熟品种。性喜温暖湿润，怕寒冷，有较强的耐荫性，抗逆性强，耐粗放栽培，果树寿命20年以上，早结丰产，成熟期1—2月，正值春节，故得名“年桔”，也叫“大桔”(大吉)。是人们逢年过节拿意头，图吉利的送礼佳品。除夕，人们用一双桔子放在床头、桌面，有“大吉大利、吉到运到”的寓意，是应节必备果品。