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方腊鱼的营养价值

2014-7-21 16:00:03  来源:pchouse  作者:zhangjing

方腊鱼的营养价值

  鳜鱼 :鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用。

  并具有补气益脾的滋补功效。 青虾 :虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 猪肋条肉(五花肉) :猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

  但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 鸡蛋清 :鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。

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