1.热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干。
2.取出3-5克桃花,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,桃花香随之飘散开来。
3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。
4.将桃花取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气。
5.如果先放入滚水,再放入桃花,能保有桃花茶的颜色,也比较耐泡。