波士顿龙虾的做法

材料：龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

调味料：奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙， 盐1/2匙、味精少许。

作法：

　　1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟，龙虾去壳备用。

　　2. 意大利面和调味料拌匀，平铺盘上，将龙虾排於面条上面。

　　3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料煮熟围盘，再用黑橄榄片盘饰即可。