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意大利面酱怎么做

2014-6-11 11:44:29  来源:pchouse  作者:ouyangrongdai

意大利面酱怎么做

  1.番茄去皮后切小块;

  2.洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末;

  3.锅中放入黄油,烧至溶化;

  4.倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味;

  5.倒入番茄块,翻炒;

  6.待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可*煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底.如果用于Pizza酱,如果汤汁比较多的话,最后转大火翻炒收汁成酱*也可加入培根,口感更丰富。

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