蒜香可乐鸡翅的制作方法

　　主要材料：蒜瓣4-5粒、可乐1罐、鸡翅8个

　　制作调料：盐、料酒、豉汁料

　　制作方法：

　　1、将鸡翅用清水洗净，一般建议洗1-2次，将鸡翅表面多余的鸡毛清除干净。

　　2、将鸡翅放到沸水中焯水，然后捞出来沥干水，待用。

　　3、在锅内烧开油，加入豉汁和蒜瓣，然后放入鸡翅翻炒。

　　4、待鸡翅表皮出现一点点焦黄，可加入生抽、料酒等调味。

　　5、最后，在快炒熟的鸡翅上，倒入可乐，翻炒，大火煮开后，中小火焖煮，起锅前加入适量的盐调味即可。