秫米的食用方法

　　秫米全草含甙类、黄酮类、蜡(为虫蜡酸及不饱和酸等的酯类)。预试全草含大量粘液质并含有弱的溶血作用的物质。尚从全草中分得软脂酸、对羟基苯甲酸、反式对羟基桂皮酸、丁二酸、二十酰对羟基苯乙胺和阿福豆甙(afzelin)和山柰酚-3-O-鼠李糖甙。

　　秫米配伍蒲公英：二者均可清热解毒消肿。秫米解毒力强 尤除疔毒蒲公英兼可疏肝散滞秫米善治乳痈。二药合用 有清热解毒、消肿行滞之功效 用於治疗乳痈、及其他外科阳证疮疡。

　　秫米配伍野菊花，二者均有清热解毒消肿之功效配伍应用、 效用更强 用於治疗热毒炽盛之蛇头疔、红丝疔及多种外科阳证疾病。

　　配银花解毒凉血消肿散热之功增强。

　　秫米多用于热毒壅盛之时不但可以配合连翘、野菊花等药材同用更可与败酱草和黄芪同用不但加强秫米的消肿、治痈等效力时还起到一个托毒的功效。