青环海蛇是海宝。和陆生蛇一样,青环海蛇也有较高的经济价值,它的皮可用来做乐器和手工艺品;蛇肉和蛇蛋可食,味道很鲜美;某些内脏可入药。 一医用科学价值以蛇入药,《神农本草经》即有记载.青环海蛇入药,首载于唐代陈藏器的《本草拾遗》,“主赤白毒痢,五野鸡病,恶疮、灸食,亦烧末服一,二钱匕”沿海民间有食用青环海蛇的习惯,药用也很普遍。作为祛风燥湿,通络活血,攻毒和滋补强壮等功效良药,常用于风湿痹症,四肢麻木,关节疼痛,疥癣恶疮等症。 青环海蛇肉质柔嫩,味道鲜美、营养丰富,是一种滋补壮身食物,常用于病后、产后体虚等症,也是老年人的滋养佳品。它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、台、广东、海南等地,青环海蛇被列为美食之一。在日本,青环海蛇更被推为宴席上的佳肴。常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。青环海蛇的食法很多,青环海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。 |