食物禁忌:黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。 黄瓜 0.00 0.00 4.00 内蒙古食全食美集团美通食品批发市场 2016-10-31 黄瓜 3.60 2.00 2.80 河北石家庄高邑蔬菜大市场 2016-10-31 黄瓜 3.60 2.00 3.00 山东莱西东庄头蔬菜批发市场 2016-10-31 小黄瓜 6.00 4.00 5.00 北京大洋路农副产品批发市场 2016-10-31 无刺黄瓜 5.00 3.00 4.00 北京大洋路农副产品批发市场 2016-10-31 刺黄瓜 7.00 3.00 5.00 北京大洋路农副产品批发市场 2016-10-31 |