荆芥拌黄瓜的做法

　　香鲜嫩爽 荆芥拌黄瓜 荆芥又称九层塔，这是一款非常鲜香的食材，通常我们在一些美食中都可以看到用其来进行调味增香，荆芥一般可以在超市买到。今天给大家推荐的这款荆芥拌黄瓜，采用到的是新鲜的荆芥再搭配着水嫩的黄瓜一起来拌成，其味道自然是清香自然，口感滑爽无比了，值得大家一试。

　　此菜拌好后要尽快吃掉，以免影响鲜嫩口感。

　　主料九层塔 适量 黄瓜 1根辅料食盐 适量 蒜 适量 香醋 适量 香油 适量 鲜味汁 适量

　　1 荆芥摘下叶子、洗净，再用淡盐水浸泡20分钟左右

　　2 蒜瓣捣碎，加入盐、香醋、美极鲜味汁、香油混合成适合自己口味的料汁 3 黄瓜洗净去皮拍碎

　　4 料汁浇在荆芥和黄瓜上，吃的时候拌匀即可

　　荆芥拌黄瓜的做法：　　食材　　主料:荆芥30g 黄瓜2根 辅料：辣椒油适量 盐适量 生抽2g 白糖粉2g 香醋20g 大蒜5g　　步骤：　　1、把黄瓜洗净，去皮，用刀拍几下　　2、再切成斜段　　3、把荆芥洗净，去杆，洗净　　4、把大蒜用捣蒜器捣成泥，用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁　　5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀　　6、再加辣椒油拌均匀　　7、撒上荆芥叶子拌均匀即可　　小贴士　　1.凉拌黄瓜要拍，拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好　　2.荆芥还可以单独凉拌吃，或者下面条也一样的美味