说起黄瓜拌桃子,不少人都口水直流,今天主要介绍一下它的制作步骤:
1 黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时
2 基围虾冷水下锅,煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下,去虾壳、虾头,倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟
3 把冰镇后的黄瓜和桃子,加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可