凯撒沙拉的营养价值

　　对于正在减肥的你们，最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥，殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言，吃沙拉是一项聪明的选择，也是一项危险的选择，想要成功瘦身坚守酱料可是最大关键点!

　　据凯撒女儿回忆，凯撒只用一棵莴苣里比较嫩的那几片叶子和其心部，从不切碎那些叶子。他将水煮蛋放在这些叶子上面，用两把木勺小心把鸡蛋碾碎并均匀附着于叶子所有地方，通常是将叶子「铲起」而不是将它们翻转抛起，以免弄破这些绿油油的菜叶(这个动作相当 tricky ，可能不是嘴说能说清楚的…)。拌好的凯撒沙拉，也是必须叶子叠叶子、有层次的小心摆好，茎凸起的那面朝外，再在上面放置适量烤面包丁。

　　由于这些叶子非常大片，凯撒最初是建议大家用手来吃凯撒沙拉的。但现在我们看见的凯撒沙拉几乎没看见完整菜叶的是不?据说那是因为，凯撒后来发现美国人非常不适应用手拿起油乎乎的叶子啃，于是改用了切碎的莴苣来做凯撒沙拉。