腌辣椒的做法

　　入秋后，是腌辣椒和吃嫩花生的好季节。辣椒怎么腌，接下来为大家详细介绍：

　　制做方法：

　　1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。

　　2、 切成圈。

　　3、 加入食用盐，搅拌拌匀。

　　4、 放入陶瓷大缸中。

　　5、 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。