商用酸奶机,是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶,呈凝固状,像奶白色的豆腐脑,奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等,凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;不加任何添加剂、防腐剂、增加剂,绿色健康,是最原始、最纯正的发酵型原味酸奶。 由于现场发酵,保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量,同时得到优质的蛋白质,更利于吸收的乳酸钙、多种维生素,能调解肠道、降低胆固醇,是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。商用的酸奶机一般都是几千或者几万的,这个主要看商用酸奶机的机能和品牌呢,推荐的品牌有比如小熊,日创Rikon,ACA北美,荣事达,东菱等这些牌子的酸奶机都是有知名度的品牌。 |