大米发糕的做法

　　食材明细：

　　大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量

　　制作步骤

　　1. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

　　2. 将酵母溶于温水中，倒入(1)中，和成面团。

　　3. 取出面团整理成形。

　　4. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。

　　5. 发酵至2倍大。

　　6. 开水上锅，大火蒸30分钟。

　　7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模