薯粉粿的做法

　　两个白菜洗净

　　花生米切碎，放锅里炒

　　放盐，炒出水分，把水挤出

　　加热一点猪油，融化后放到白菜里

　　把花生米炒熟后，放砧板上切碎

　　加入到白菜里面搅拌均匀

　　煮一锅开水，把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌

　　再把番薯粉也倒进去，用力搅拌

　　趁热和一和，很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了

　　捏一小块搓成圆形

　　做成碗状

　　把菜舀到里面

　　做成包子状

　　翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟