盆栽冰淇淋其实不贵的,自己制作也很简单,但是如果去甜品店吃的话因为造型等原因,价格会偏贵。 1.奥利奥饼干,取出奶油夹心。 2.饼干装在袋子里,用擀面杖碾碎。 3.作‘花泥’备用。 4.称好牛奶、倒入炼乳。 5.搅拌均匀。(这是做的香浓牛奶冰淇淋) 6.淡奶油打发。 7.与拌好的牛奶炼乳互相混合,翻拌均匀后,入冰箱冷藏室待用。 8.从冰箱冷冻室内取出内桶,装好冰淇淋机,开启。 9.取出已冷藏至5-10度的混合液,从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。 10.冰淇淋机工作25分钟后,软雪糕就做好啦!取一盆,打开挤压开关、挤上一层香浓牛奶冰淇淋。 11.关了挤压开关,撒上一层饼干碎。 12.再开挤压开关放上一层香浓牛奶冰淇淋。 13.再关了挤压开关,铺饼干碎,如此反复至满杯。 14.插上咱们家的小薄荷~~ 得咧,完工! |