你吃过炒面吗?它的价格比较平民化,5到10元不等,接下来介绍最简单的家常做法。
原料:面粉250克,白糖适量,青红丝,果脯,芝麻,花生油适量。
制作:将锅内放入适量的花生油,烧热后加入面粉搅拌,翻炒至面熟后晾凉,加入白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青红丝搅拌均匀备用;食用时,取适量炒面放入碗内,用开水冲成粥即可。