贴梗海棠的功效与作用

　　贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜，又叫川木瓜、宣木瓜，作中药材使用时简称木瓜(绝非番木瓜，请勿混淆!)是我国特有的珍稀水果之一，具有很高的药用价值和食用价值。

　　川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，可用来制作蜜饯，其制成的蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运。

　　川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和化湿功能。中医认为皱皮木瓜能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服，治风湿性关节痛。

　　据化验分析，皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%，每100g鲜果中含钙24.79mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C 96.8mg、维生素A 6.35μg。此外，还含有17种氨基酸，氨基酸总含量达529m/100g。皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸，加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素，是风味独特的纯天然绿色食品。