普通白菜的价格

　　四川德阳东桥综合市场1.5元/斤

　　河南河南郑州市农产品物流配送中心0.65元/斤

　　内蒙古美通食品批发市场0.32元/斤

　　江苏无锡朝阳农贸市场1.01元/斤

　　江苏南环桥农副产品批发市场0.44元/斤

　　宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场0.465元/斤

　　四川凉山州西昌市滨河农贸市场1元/斤

　　广西五里亭蔬菜批发市场1元/斤

　　河南万邦国际农产品物流城0.385元/斤

　　北京水屯农副产品批发市场0.575元/斤

　　吉林春和综合市场1.19元/斤

　　白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的称号，其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，水分的含量也非常大，有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。在挑选白菜的时候，可以从以下几个方面入手：

　　看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。

　　看黑点：挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。

　　上市时间：根据上市时间，白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型，按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。一般来说，9月-10月上市的白菜属早熟品种，为白口菜，粗纤维较少，口味较淡，宜随吃随买;11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜，初期食用菜质较粗，但储存后，口味会变好;中熟品种，为青白口菜，质量介于早熟品种和晚熟品种之问。