原标题:逢中国元素必圈椅?《中餐厅》里漏掉的中国元素我们给你补上
最近《中餐厅》这档综艺应该说还挺受关注的,且不说它是否涉嫌抄袭,让明星自己全程经营餐厅的想法,放到哪个国家明星做,都是接地气的。 有人说这个节目营造的氛围很治愈,想想关于吃的总是有治愈的成分在里面,要不然怎么会有那句“唯美食不可辜负”呢。
《中餐厅》剧照 在吃之外,环境的烘托出的小清新、与世无争的小假期慵懒感也是不容忽视的。这个在泰国象岛搭出来的小房子里,浅色原木成为主角,另外,有中式元素的地方,百分之八十都能看到圈椅,这个中餐厅也不例外,淅淅零零的红灯笼和好出戏的中国结也是够晃眼的。 但是,中式元素就只有圈椅、灯笼、中国结么,外国人可能都不这么认为了吧?
《中餐厅》剧照 毕竟这是一档综艺节目,其中的空间设计必定也是服务于整个节目的设定需要,不过作为一心要挖掘到更多创意灵感的我们,怎么可以被圈椅给圈住了。 或许在全球范围内,中国元素已经不是想当然的那几个了,那么我们看看,和《中餐厅》一样,坐标海外的餐厅,都有哪些中国元素。
英国伦敦Mei Ume餐厅 地址:英国伦敦三一广场四季酒店内 作为新鲜出炉的酒店项目,设计师伍仲匡和颜学添设计的Mei Ume将中国的元素不动声色地呈现出来,高贵典雅又有着东方的内敛沉稳。 虽说设计者是中国人,但在坐标伦敦这一地理位置上做的设计,受众大概就更全球化了。中国人最爱的节庆色彩——红,在这里被大尺度运用,造成视觉上的震撼效果,金属、高级灰都成为红的陪衬,然而这种陪衬还是必不可少,红色用多了容易沾染上俗气的恶名。
作为国画四君子梅兰竹菊其中两个的梅与竹,也成为屏风上岁月静好的一笔。
三层涂金技术特殊订制具备立体效果的三联画也是一中国画为内容,金光闪闪的效果让富贵之气迎面扑来。
( 餐厅设计出自香港设计公司AB Concept) 该案例图片由AB Concept提供
新加坡皇后中式餐厅Empress Restaurant 地址:新加坡亚洲文明博物馆新扩建处 新加坡华裔众多,但这不能说明这里不是一个融汇多种文化的城市。有人说这个餐厅里东西真是好多看着好乱,但这并不能消磨掉它的美啊。花鸟工笔画屏风、装饰画以及古典中式格栅门窗,令人顿时联想到古代深闺女子,着实沉静温婉,与热带特有植物以及东南亚风情的座椅配合,一静一动,甚有趣味。
由带有铜质装饰的实木板条制成的开放式货架,架身为垂直拼接的木条,桌面是一块浅灰色大理石,其形状如中国古代柜门。
地毯的选择也产生跨越千百年的错觉 (餐厅设计出自新加坡Takenouchi Webb)
澳大利亚墨尔本Lee Ho Fook 地址:澳大利亚墨尔本弗林德斯街(Flinders Lane)一处 19 世纪晚期红砖仓库里 中国餐馆Lee Ho Fook,大概是用最为低调内敛的手法展现中国元素的餐厅了。如果你没有仔细观察,还真容易被这满眼的红砖墙给欺骗了,说好了的中式元素,哪里有呢?设计者大概是对于大红灯笼大花朵都审美疲劳了,用了些比较特别的东西,致敬中国。 在这一空间中可见很多黄铜材质物品,长条形吊灯、置物架等等,据说世界上最早的冶炼铜发现于中国的陕西,黄铜这种铜与锌的合金,和中国人总是有解不开的缘分。这么拐弯抹角的一种致敬,真是煞费苦心。
当然,没有留意到这一点的读者也不要太沮丧,中国青花瓷系列餐具,还是很好识别出来的。不过设计师用另辟蹊径的方式引入中国元素,真是小写的心累,大写的服。 (餐厅设计出自澳大利亚Techne Architecture + Interior Design)
美国纽约TAO餐厅 地址:美国纽约市中心346 West 17th St Rockwell Group几年前完成的一个奢侈豪华的餐厅,它是当地的第二家TAO餐厅。设计以东方元素为核心,色调采用古老高贵的绛红色,将楼梯设在用餐区的中心。中国古代的宫殿元素在此被加以借鉴,对称的楼梯通往“至高无上”的神像所在,产生亦真亦幻、摄人魂魄的震撼效果。 感觉用时下比较流行的邪魅狂狷四个字来形容最适合不过了。
石像、褪色的书法、烛台皆营造出佛教氛围,神秘祥和。餐厅的细节精雕细琢,照明灯具、墙壁天花无不有百般变化,令人如痴如醉。
当改良版的大红灯笼挂出来的效果,在一片绛红色中,智能看到红色的微微光亮,隐约似一团火。 同样是用红色,但这种大面积的绛红色营造出的并不是一个看着很喜庆的场景,它是奢华中带着魔幻气质的,可能还有略有些夺命的压迫感。 (餐厅设计出自美国设计事务所Rockwell Group)
乌克兰基辅Beton餐厅 地址:乌克兰基辅(只能告诉你到这里了) 这家餐厅采用多种工业元素装饰,混凝土表面、生锈的金属、玻璃都被安放在了各自适合的位置中,冷色的木灰表面、绿化、彩色纺织品和温暖的灯光配合的很好。 然而,细心的人能够发现,木块打造的墙壁大概是这个餐厅中不容忽视的一个亮点,借鉴中式榫卯结构的设计让它在工业风的粗犷外有了细腻匠心。
(餐厅设计出自乌克兰Yunakov Architects)
美国芝加哥某餐厅 地址:美国芝加哥,具体不详 中国鸟笼改进的吊灯,木质结构的天花与中国算珠的装饰,以及用屏风完美隔断服务台与就餐区的心思,都非常好地诠释了中式元素的理念,鸟笼、算珠,这两个中国人从古用到今的东西,在美国的餐厅出现,还真有种穿越感。
算珠在这里成为每个就餐桌位的隔断,若隐若现的效果隔而不断,颇有意味。 (餐厅设计出自何处不详)
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