圣诞节祝福语:用2011圣诞节祝福语和圣诞节祝福短信祝福所有爱你的人

圣诞节美食大全

[2017-11-27 11:40]
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  在圣诞的钟声即将敲响之际,我们要和大家详细介绍和圣诞有关的美食。在圣诞节中,美食的地位不容小觑,那天到底有哪些美食值得人们流连忘返的?

  一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

  德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

  Pandoro潘多洛,款面包起源于意大利北部小城市维若纳(Verona),它的特点是高油高糖高蛋,成品有着金黄色泽和香甜口感,也成为黄金面包。无论视觉还是味觉,都有些类似于蛋糕。制作潘多洛必须使用一种特制的烤模,成品表面呈星形,撒上糖粉装饰后如白雪覆盖的圣诞树,是意大利知名的圣诞面包。

  香蒜培根烤鱼排,,成品红绿相间,很有卖相(红+绿是圣诞节的经典配色呢),最主要是做法简单还相当美味,可以用鳕鱼或者其他刺少肉厚的海鱼来做。

  一般英国家庭会将大量的蔬果,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料。圣诞布丁亦是传统食品,全家人都会参与制作,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿。据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运。

  传统的圣诞节大餐会在平安夜举行,有烤猪、烤鹅或烤鸭中的一样,还会有马铃薯、紫色包心菜与浓汤肉汁。饭后甜点是米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,吃到幸运布丁的人可获得礼物。饮品则是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都不高。

  法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

  圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。