黑龙江牡丹江蔬菜批发市场2.75元/斤

　　湖南红星农副产品大市场3.5元/斤

　　秦冠价格山东堤口果品批发市场1.25元/斤

　　金帅山东黑马农贸市场2.5元/斤

　　新疆北园春批发市场5元/斤

　　广东江南农副产品市场3.875元/斤

　　北京顺鑫石门农产品批发市场2元/斤

　　江苏无锡朝阳农贸市场2.215元/斤

　　河北桥西蔬菜批发市场3元/斤

　　北京大洋路农副产品批发市场2.045元/斤

　　江苏众彩农副产品物流中心3元/斤

　　山西金鑫瓜果批发市场2.25元/斤

　　湖北南大批发市场5元/斤

　　江苏凌家塘农副产品批发市场3.4元/斤

　　浙江杭州农副产品物流中心4.25元/斤

　　山西绿欣农产品批发市场3.5元/斤

　　北京大洋路农副产品批发市场3.8元/斤

　　山东堤口果品批发市场1.25元/斤

　　河北饶阳县瓜菜果品交易市场1元/斤

　　河北天仙果品农贸批发交易市场1.145元/斤

　　四川九襄农产品批发市场2.1元/斤

　　新疆界梁子66团农贸市场3元/斤

　　天津红旗农贸批发市场2.6元/斤

　　广西五里亭蔬菜批发市场3.5元/斤

　　湖北两湖平原农产品2.545元/斤

　　河北海阳农副产品批发市场1.5元/斤

　　河北天仙果品农贸批发交易市场1.5元/斤

　　黑龙江牡丹江蔬菜批发市场1.6元/斤

　　新疆界梁子66团农贸市场2.5元/斤

　　北京八里桥农产品中心批发市场2.1元/斤

　　浙江嘉兴水果市场4.44元/斤

　　广东新会区水果食品批发市场3.15元/斤

　　广东汕头农副产品批发市场5.5元/斤

　　辽宁双兴批发市场3元/斤

　　药用价值

　　林檎具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

　　从1970年开始，专家们就针对林檎进行了20多项研究。研究结果表明，林檎的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，林檎还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

　　营养价值

　　果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

　　果实每100克林檎果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。[4]

　　林檎含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤;林檎纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

　　一、育苗

　　林檎以种子繁殖为主。一般在秋季选择年年丰产又不易裂果的树株，采摘果大、形正、质优且成熟的果实，取出种子洗净，晾干，即可播种。一般育成60厘米以上达定植标准的幼苗，通常要2年以上，但若肥水管理好，1年以内也可出圃。种植林檎除用实生苗繁殖外，也可进行嫁接繁殖。嫁接育苗可用林檎、牛心林檎或刺林檎等作砧木，用叶片已脱落的上年枝条作接穗，采用靠接、补片芽接等方法嫁接。嫁接育苗应在早春进行。

　　二、定植及肥水管理

　　林檎以春季定植为佳。种植时要施足基肥，到新芽萌发要及时追肥，每年追施2～3次，分别在“雨水”前后、“小满”前后及采果后进行。林檎叶片遇旱易卷缩，生产管理上要注意防旱，并掌握在早上或傍晚地温较低时灌水。同时要注意中耕、除草、培土。对初结果树，要进行整形，将主干顶部截去，促使中、下部侧枝萌发，以增大结果树冠。同时要增施磷、钾肥，促使多结饱满果。

　　三、采收

　　林檎实生苗在植后3～4年即结果，第6年后进入结果盛期，果实在8月下旬至9月份成熟。当果实未软熟裂开，果色稍转青黄、果皮略现袭痕呈白色时，就可带柄剪下采收。

　　林檎一名，可有两种不同科属的植物。一种是在北方，蔷薇科苹果属植物苹果。一种是在南方，林檎科林檎属植物林檎。两种植物的果实都作为水果食用。

　　在我国古代，根本没有“苹果”一词。苹果，古谓之“柰”,“林檎”,“来檎”、“联珠果”、“频婆”、“严波”、“超凡子”、“天然子”、“凤眼果”等。它原产于高加索南部及波斯的滨海一带。我国西北部地区也是苹果的重要发源地之一，栽培历史已达2000多年，世界园艺学上称其为“中国苹果”，属于苹果家族中的一支，另一支被称作“西洋苹果”。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后，就逐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在山东烟台落户，19世纪末到本世纪初，山东青岛和辽宁南部，又相继引种，并开始进行经济栽培。中国除原有苹果属树种外，作为经济栽培的苹果品种绝大部分都是从欧、美、日、苏等国引入的，称为西洋苹果。因此说苹果是一种古老的水果并不过分。

　　林擒味道甘美，能招很多飞禽来林中栖落，所以叫林檎。李时珍说：林檎的果实小而圆。其中关味酸的是楸子。其它还有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，都是用其具有的色和味来命名的。另有颜色像紫柰，到冬季才结果的。