20元左右一斤,大的果实一个有2斤左右。
木蟞果是生长在越南和南亚一些区域的一种水果,越南人将木鳖果尊为“来自天堂的水果” 并称赞它有促进长寿,增进活力命和健康的能力。木鳖果为个大,鲜红色的果实,又称为“甜葫芦”,其可食用的部分为红色的种子外膜。它的种子在中药中称为木鳖子,具有消散和清凉性能,用于肝脾疾病,疗伤,痔疮,青肿,水肿和化脓。
但木鳖果经常吃不好,经常吃会引起食欲不振,所以适量吃还是有益健康的。尤其是种子不能吃。
木鳖果的种子为木鳖子,是一味传统的外用中药,其种仁含有毒皂素。人食用后,可引起头晕、恶心、流涎、呕吐、腹痛。一但中毒,应速到医院进行催吐、输液、抗炎等治疗,大都可痊愈。所以食用时,在有孩子时,应避免其取食种仁。
每1g木鳖果果肉中(红色部分)含:
1、番茄红素: 1546.5-3053.6 微克
2、β胡萝卜素: 636.2-836.3 微克
3、α-胡萝卜素: 67.0-106.8 微克
4、 维生素E: 38.5 微克
5、亚油酸: 281 毫克
1、 抗电脑辐射和抗氧化
现代人习惯于长时间使用电脑,然而电脑辐射会导致身体发生过氧化反应。皮肤受过氧化反应的损害如同去皮苹果的遭遇——削好皮的苹果暴露于空气中,其表面很快就会氧化,生出“锈斑”。为抵抗电脑辐射,除了缩短每日和电脑的电磁波“亲密接触”的时间外,人们往往会推荐食用富含番茄红素的水果,因为番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有植物黄金之称。
木鳖果惊人的番茄红素含量成为所有蔬菜水果中抗辐射抗氧化最好的选择。
实际上,经常在电脑前工作的人不仅仅是受到辐射的危害,同时眼睛还会经常感到干涩疼痛,眼珠无光,失水少神。β-胡萝卜素是人们目前发现保护眼睛最好的维生素A原,因为它会在人体内转化为维生素A,而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。总之,β-胡萝卜素就像是天然的眼药水,保护眼角膜的润滑与透明度,促进眼睛健康。
2、 儿童和青少年的视力保护
现在的孩子看书看电视、玩电脑的时间越来越多,近视眼的比例也随之越来越高。主要原因是电视和电脑发出的光线会使“视紫红质”被“漂白”,如果人体内维生素A充足,则视紫红质的再生快而完全,从而眼睛也更不易疲劳。
3、 保护前列腺
木鳖果中极高含量的番茄红素,使其具备了保护前列腺的保健功能,详情请参考番茄红素的作用。
4、 参考番茄红素的保健功能
5、 参考β-胡萝卜的保健功能
种植时间
主要的种植时节为每年的农历1月底(大约公历2月份)到农历3月底(大约公历4月)。
种植方法
1、挖一个40 X 40 CM 的方坑(如果土质较好)或直径为60CM 的圆坑(如果土质较差),坑深均为35-40CM。
2、种植密度:横间距5米,纵间距4米,即每个苗的占用面积为18-20平方米,一公顷的土地大约可下苗500-550棵。
3、先在坑底放上肥料,再用土将肥料覆盖,然后在上面做一个小坑,去掉包裹枝条根部的尼龙袋,把枝条的根部放置到小坑里,填土并用手对周围土壤进行适当的紧固。注意枝条上端部分的小芽要露出土面。
4、栽种完毕后,根据土壤情况适当浇水来保持土壤的水分。并保持每天一次直到有新的小芽长出。
施肥和培育
1、栽种时的施肥:在每个坑底放置5公斤的农家肥和2公斤的复合肥(氮,磷,钾的比例为16:16:8),在肥料上面覆盖8-10CM 厚的优质土壤,然后按上述方法栽种幼苗。
2、追肥: 1)第一次追肥:在幼苗生长30-35天后,在离苗40-50CM 远的地方挖一个10-15CM 深的坑,并按25-30公斤的农家肥和3公斤的复合肥(氮,磷,钾的比例为16:16:8)的量放置肥料,并在肥料上覆盖好土。同时进行锄草工作。
2)第二次追肥:在幼苗生长90-95天后,在离苗60CM远的地方挖一个10-15CM深的坑,并按20公斤的农家肥和2公斤的复合肥(氮,磷,钾的比例为16:16:8)的量放置肥料,并在肥料上覆盖好土。同时进行锄草和松土工作。
3、培育:施肥,松土和锄草相结合,并经常浇水以保证土壤水分保持在50-60%。
木鳖别名漏苓子、藤桐子、木鳖。为葫芦科植物,其种子称为木鳖子。叶互生,圆形至阔卵形,长7~14厘米,通常3浅裂或深裂,裂片略呈卵形或长卵形,全缘或具微齿,基部近心形,先端急尖,上面光滑,下面密生小乳突,3出掌状网脉;叶柄长5~10厘米,具纵棱,在中部或近叶片处具2~5腺体。花单性,雌雄同株,单生叶腋,花梗细长,每花具1片大型苞片,黄绿色;雄花:萼片5,革质,粗糙,卵状披针形,基部连合,花瓣5,浅黄色,基部连合,雄蕊5,愈合成3体;雌花:萼片线状披针形,花冠与雄花相似,子房下位。瓠果椭圆形,成熟后红色,肉质,外被软质刺灾,种子略呈扁圆形或近椭圆形,边缘四周具不规则的突起,呈龟板状,灰棕色。
木鳖果为多年生草质藤本,卷须与叶子对生,不分枝;圆形至阔卵形的叶片,通常三深裂,背面密生小乳头状突起;夏季开浅黄色花,花单性、雌雄同株,花柄上具有苞叶;长椭圆形果实,表面生多数软刺,成熟时呈红色。
种子扁形有甲鱼(鳖)的模样,又像用木头制成,所以被称为木鳖果。
多野生,也有栽培;产于中国广东、广西,台湾等地,也产于越南以及周边国家。