湖北皇经堂批发市场6.25元/斤

　　湖北两湖平原农产品3.7元/斤

　　湖北黄石农产品批发市场7元/斤

　　吉林通汇农产品批发市场7.5元/斤

　　河南豫北蔬菜批发市场6元/斤

　　北京水屯农副产品批发市场4.4元/斤

　　宁夏东郊果蔬批发市场4.5元/斤

　　河南毛庄蔬菜批发市场5元/斤

　　新疆乌尔禾蔬菜批发市场5元/斤

　　江苏南关农贸市场2.5元/斤

　　山东黑马农贸市场2.5元/斤

　　新疆北园春批发市场5元/斤

　　海南南北蔬菜批发市场5元/斤

　　河南西原店蔬菜批发市场1.2元/斤

　　北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场3.05元/斤

　　云南金山蔬菜批发市场3元/斤

　　四川高水蔬菜批发市场9.14元/斤

　　新疆光明农副产品综合批发市场7.82元/斤

　　江苏众彩农副产品物流中心4.25元/斤

　　北京大洋路农副产品批发市场4元/斤

　　香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

　　【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽Coriandrum sativum L.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。

　　【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。

　　【性味归经】辛，温。入肺、胃经。

　　【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗;果：消化不良，食欲不振。

　　【用法用量】均为1～3钱;外用全草适量，煎水熏洗。

　　【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。

　　香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

　　香菜拌拌

　　材料

　　香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

　　做法

　　1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

　　2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

　　3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。

　　4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊!

　　香菜花生米

　　材料

　　1，香菜一把，花生米适量

　　2，油，盐，糖，醋，味精

　　做法

　　1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

　　2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!

　　另附油炸花生米步骤：

　　锅内放入适量油，升至七八成热，关成小火(这是炸花生米不会糊的关键)，放入事先洗好沥干的生花生米，低温油炸至外表变深，也可以尝一下，熟了就可以，捞出自然晾凉即可，好吃的花生米就出炉啦!

　　香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区，我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

　　一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米;伞辐3-7，长1-2.5厘米;小总苞片2-5，线形，全缘;小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色;萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形;花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉;花丝长1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米;花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。