戴胜栖息于山地、平原、森林、林缘、路边、河谷、农田、草地、村屯和果园等开阔地方，尤其以林缘耕地生境较为常见。冬季主要在山脚平原等低海拔地方，夏季可上到3000米的高海拔地区。常见单独或成对分散于山区或平原的开阔地、耕地、果园等地面觅食，受惊时，或飞至附近的小树上，或飞至不远的小山坡某一岩石上。

　　多单独或成对活动。常在地面上慢步行走，边走边觅食，受惊时飞上树枝或飞一段距离后又落地，飞行时两翅扇动缓慢，成一起一伏的波浪式前进。停歇或在地上觅食时，羽冠张开，形如一把扇，遇惊后则立即收贴于头上。性情较为驯善，不太怕人。鸣声似‘扑-扑-扑’，粗壮而低沉。鸣叫时冠羽耸起，旋又伏下，随着叫声，羽冠一起一伏，鸣叫时喉颈部伸长而鼓起，头前伸，并一边行走一边不断点头。

　　分布于阿富汗，阿尔巴尼亚，阿尔及利亚，安道尔，安哥拉，亚美尼亚，奥地利，阿塞拜疆，巴林，孟加拉国，白俄罗斯，比利时，贝宁，不丹，波斯尼亚和黑塞哥维那，博茨瓦纳，保加利亚，布基纳法索，布隆迪，柬埔寨，喀麦隆，中非共和国，乍得，中国，刚果，科特迪瓦，克罗地亚，塞浦路斯，捷克共和国，丹麦，吉布提，埃及，厄立特里亚，爱沙尼亚，埃塞俄比亚，法国，加蓬，冈比亚，格鲁吉亚，德国，加纳，直布罗陀，希腊，几内亚，几内亚比绍，中国香港，匈牙利，印度，伊朗伊斯兰共和国，伊拉克，以色列，意大利，约旦，哈萨克斯坦，肯尼亚，韩国，朝鲜，科威特，吉尔吉斯斯坦，老挝人民民主共和国，拉脱维亚，黎巴嫩，莱索托，利比里亚，利比亚，列支敦士登，立陶宛，卢森堡，马其顿，马拉维，马来西亚，马里，马耳他，毛里塔尼亚，摩尔多瓦，蒙古，黑山，摩洛哥，莫桑比克，缅甸，纳米比亚，尼泊尔，荷兰，尼日尔，尼日利亚，阿曼，巴基斯坦，巴勒斯坦，波兰，葡萄牙，卡塔尔，罗马尼亚，俄罗斯联邦，卢旺达，沙特阿拉伯，塞内加尔，塞尔维亚，塞拉利昂，斯洛伐克，斯洛文尼亚，索马里，南非，苏丹南部，西班牙，斯里兰卡，苏丹，斯威士兰，瑞典，瑞士，阿拉伯叙利亚共和国，塔吉克斯坦，坦桑尼亚联合共和国，泰国，多哥，突尼斯，土耳其，土库曼斯坦，乌干达，乌克兰，阿拉伯联合酋长国，乌兹别克斯坦，越南，也门，赞比亚，津巴布韦。

　　戴胜在野外生存的环境下喜欢在地面上慢步行走，由于戴胜属于旅鸟，所以人工饲养的情况不多。戴胜的性情温顺，不太怕人，头顶的羽冠会随着动作一起一伏，非常漂亮。

　　戴胜主要栖息于山地、平原、森林、林缘、路边、河谷、农田、草地、村屯和果园等开阔地方，尤其以林缘耕地生境较为常见。冬季主要在山脚平原等低海拔地方，夏季可上到3000米的高海拔地区。常见单独或成对分散于山区或平原的开阔地、耕地、果园等地面觅食，受惊时，或飞至附近的小树上，或飞至不远的小山坡某一岩石上。

　　戴胜喜欢开阔潮湿的地面，野生环境下的戴胜喜欢用它们长长的嘴在地面翻动来寻找食物。随着它们的动作，头顶的凤冠状羽冠也会跟着一起一伏。

　　戴胜常在地面上慢步行走，边走边觅食，受惊时飞上树枝或飞一段距离后又落地，飞行时两翅扇动缓慢，成一起一伏的波浪式前进。停歇或在地上觅食时，羽冠张开，形如一把扇，遇惊后则立即收贴于头上。性情较为驯善，不太怕人。

　　此鸟在市场上的价格大概在500元左右,但比较难饲养 。

　　戴胜头顶有醒目的羽冠，平时褶叠倒伏不显，直竖时像一把打开的折扇，随同鸣叫时起时伏。嘴细长往下弯曲。全身羽毛淡棕色;羽冠顶端黑色;翼羽上有4～5条白色横纹;尾羽黑色中部有一。

　　戴胜是当地的冬候鸟，数量虽然不多，但是比较常见。栖息在开阔的田园、园林、郊野的树干上，有时也长时间伫立在农舍房顶或墙头。大多单独或成对活动，很少见到聚集成群的戴胜。平时都在地面寻食，用弯长的鸟喙插进土里翻掘出啄食昆虫、蚯蚓、螺类等。一旦受惊，立即飞向附近的高处。性情较为驯善，不太怕人。翱翔飞行的姿态很象一只展翅的花蝴蝶，一起一伏呈波浪式前进，边飞边鸣，叫声“呼-呼-呼”，十分奇特，也颇具风趣。

　　戴胜(学名：Upupa epops)共有9个亚种。头顶具凤冠状羽冠;嘴形细长，栖息于山地、平原、森林、林缘、路边、河谷、农田、草地、村屯和果园等开阔地方，尤其以林缘耕地生境较为常见。以虫类为食，在树上的洞内做窝。性活泼，喜开阔潮湿地面，长长的嘴在地面翻动寻找食物。有警情时冠羽立起，起飞后松懈下来。每年5、6月份繁殖，选择天然树洞和啄木鸟凿空的蛀树孔里营巢产卵，有时也建窝在岩石缝隙、堤岸洼坑、断墙残垣的窟窿中。每窝产卵5～9枚。主要分布在欧洲、亚洲和北非地区，在中国有广泛分布。是以色列国鸟。

　　戴胜依不同亚种体长26～28厘米，翼展42～46厘米，体重55～80克。头、颈、胸淡棕栗色。羽冠色略深且各羽具黑端，在后面的羽黑端前更具白斑。胸部还沾淡葡萄酒色;上背和翼上小覆羽转为棕褐色;下背和肩羽黑褐色而杂以棕白色的羽端和羽缘;上、下背问有黑色、棕白色、黑褐色三道带斑及一道不完整的白色带斑，并连成的宽带向两侧围绕至翼弯下方;腰白色;尾上覆羽基部白色，端部黑色，部分羽端缘白色;尾羽黑色，各羽中部向两侧至近端部有一白斑相连成一弧形横带。翼外侧黑色、向内转为黑褐色，中、大覆羽具棕白色近端横斑，初级飞羽(除第1枚外)近端处具一列白色横斑，次级飞羽有4列白色横斑，三级飞羽杂以棕白色斜纹和羽缘。腹及两胁由淡葡萄棕转为白色，并杂有褐色纵纹，至尾下覆羽全为白色。虹膜褐至红褐色;嘴黑色，基部呈淡铅紫色;脚铅黑色。