紫菀春、秋均可采挖，除去茎叶及泥土，晒干，或将须根编成小辫晒干，也称为“辫紫菀”。研究表明紫菀根含无羁萜、紫菀酮、紫菀皂甙、无羁萜醇、槲皮素，挥发油中含乙酸毛叶酯、毛叶醇、茴香醚、脂肪酸、烃、芳香族酸等。

　　治伤寒后肺痿劳嗽，唾脓血腥臭，连连不止，渐将羸瘦：紫菀一两，桔梗一两半(去芦头)，天门冬一两(去心)，贝母一两(煨令微黄)，百合三分，知母三分，生干地黄一两半。上药捣筛为散，每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，温服。

　　用于肺嗽痰咳，采用紫菀、桔梗、白前、百部各9克，陈皮、荆芥各6克，甘草4.5克 切碎，研匀为止嗽散。每服9克，日3次，温开水送服。宜于新久咳嗽、咯痰不爽者， 如对急慢性支气管炎。百日咳等的咳嗽都有较好的疗效。

　　《本草通玄》：紫菀，辛而不燥，润而不寒，补而不滞。然非独用、多用不能速效，小便不通及溺血者服一两立效。《本草经疏》：紫菀，观其能开喉痹，取恶涎，则辛散之功烈矣，而其性温，肺病咳逆喘嗽，皆阴虚肺热证也，不宜专用及多用，即用亦须与天门冬、百部、麦冬、桑白皮苦寒之药参用，则无害。需要注意的是有实热者忌服紫菀，劳伤肺肾、水亏金燥而咳喘失血者非所宜，款冬为使，紫菀恶天雄、瞿麦、雷丸、远志，紫菀畏茵陈蒿。

　　市场上有以同科植物滇紫菀的根或根茎冒充紫菀，使用时注意鉴别。真品紫菀呈现圆形疙瘩头状，直径约1.5～3厘米，长约2～6厘米，顶端有茎基及叶柄的残痕，底部常有一条未除净的母根，疙瘩头下簇生许多细根，根表面紫红色或灰红色;闻之微有香气，口尝味甜，略有点苦味;质地柔软，不易折断，断面灰白色有紫边。

　　伪品滇紫菀是为牛尾参的根茎，呈不规则块状，长度比正品长，为7～15厘米，下端有多数圆柱形细根，表面浅棕褐色或棕黄色;闻之气味特异，口尝味淡微苦而发凉;质实而脆，易折断，折断面略显粉性。从以上特征可辨别紫菀的真伪。

　　研究表明，从紫菀中分离出的表无羁萜醇对艾氏腹水癌有一定的抗癌作用，而伪品滇紫菀虽然与真品紫菀属同科植物，但不具备真品紫菀的上述功效，故不可代替紫菀使用。

　　中药紫菀辛散苦降，温而不燥，归肺经而具润肺降气、化痰止咳之效，故不论寒热虚实，内伤外感等各种咳嗽，均可应用。配款冬花：紫菀，款冬花都是性温而不燥，均能化痰止咳平喘，无论寒热皆宜。款冬花偏入气分，温肺化痰而治久病寒咳气喘;紫菀偏入血分，宣肺化痰而治久病热咳劳咳。前者偏于止咳，后者偏于去痰，二药合用，润肺止咳，适用于久咳，劳嗽而出血者，一般多蜜炙用。搭配麦冬，麦冬甘寒汁多，入肺经，功能清肺养阴，紫菀辛散苦泄，去痰力强，偏于化痰止咳，两药合用。适用于肺阴亏损，燥咳痰粘，或劳热喘咳，也可用于肺劳咳嗽，痰中带血等症。

　　紫菀嫩幼苗可食用。每百克鲜品中含蛋白质318克、脂肪0.21克、碳水化合物518克，钙2.87毫克、磷0.58毫克。每年5～6月份采集幼嫩苗及嫩茎叶食用。以开水焯后，换凉水浸泡，可以炒食、煮粥、和面蒸食，或盐渍。但是很多人不知道食用紫菀的注意事项，接下来将进行介绍。

　　紫菀含有蛋白质、粗纤维、脂肪、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸、磷、钙、铁等。

　　人们也将紫菀入菜，紫菀炒肉丝就是不错的选择。取猪肉200克，紫菀幼嫩苗300克，精盐、料酒、、葱花味精、姜末、酱油、素油各适量。油锅烧热，下肉丝煸炒，投入紫菀炒至入味，出锅装盘即成。适用咳嗽痰多、小便不利等症。

　　紫菀蜜炙效更强，新久咳嗽都能用。紫菀苦温除咳逆，肺痈咳吐脓血痰。下气平喘又通溺，肺热肺寒都管用。

　　《本草经集注》：“款冬为使。恶天雄、瞿麦、雷丸、远志。畏茵陈蒿。”《唐本草》：“恶蒿本。”《本草正》：“劳伤肺肾、水亏金燥而咳喘者非所宜。”所以在食用紫菀的时候要注意紫菀的使用范围。

　　紫菀与款冬花均能润肺下气，消痰止咳，而且温润不燥，寒热虚实均宜。二药常相须为用，以治喘咳痰多，或劳嗽咯血等证，但紫菀偏于去痰，款冬花偏于止咳。

　　紫菀喜温暖湿润气候，耐寒性较强，怕干旱，在北方根能在土中越冬，对土壤要求不严，除盐碱地和沙土地外均可种植。

　　紫菀用根状茎繁殖，春、秋两季栽植，春栽于4月上旬，秋栽于10月下旬进行，实际种植中多采用秋季栽植，但在北方寒冷地区，为了防止种苗在冬季被冻死，只能选择春天栽。秋季种植时，可以采取边采边种的方式，随采随种;若是春天种植，就需要对留作种子的根状茎进行窖藏。种植前将选好的根状茎剪成6.7~10厘米长的小段，每段带有芽眼2~3个，以根状茎新鲜、芽眼明显的发芽力强，按行距30厘米开6.7~8.3厘米深的浅沟，把剪好的种根按株距15厘米平放于沟内，每撮摆放2~3根，盖土后轻轻镇压并浇水，每亩需用根状茎10~15千克，栽后2周左右出苗，苗未出齐前注意保墒保苗。

　　早春和初夏地里杂草较多，应勤除草，松土宜浅锄，以免伤根。夏季叶片长大封垄后只能拔草，不宜锄草。生长期间应经常保持土壤湿润，尤其在北方干旱地区栽种应注意灌水，无论秋栽或春栽，在苗期均应适当的灌水，但地面不能过于潮湿，以免影响根系生根。

　　10月下旬前后，当叶片出现枯黄萎焉时便可以采收紫菀。如果土壤较干燥，可以先少量浇水使土壤变松软，利于采挖。采挖前先割去茎叶，将根刨出，去净泥土，除留作种根用根状茎外，其余编成辫子晒干就是中药材紫菀。

　　紫菀是中医常见的一款药物，是菊科多年生草本植物紫菀的干燥根及根茎。春、秋两季开始采挖，除去有节的根茎与泥沙，然后晒干。

　　《圣惠方》有紫菀的配方：治伤寒后肺痿劳嗽，唾脓血腥臭，连连不止，渐将羸瘦：紫菀一两，桔梗一两半(去芦头)，天门冬一两(去心)，贝母一两(煨令微黄)，百合三分，知母三分，生干地黄一两半。上药捣筛为散，每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，温服。

　　体外试验对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌及霍乱弧菌等有一定抑制作用。紫菀皂素能使动物呼吸道分泌物增加，麻醉兔灌服煎剂1克/公斤，有显著祛痰作用。作用可维持4小时以上。从紫菀中分离出的表无羁萜醇对艾氏腹水癌有一定的抗癌作用。从紫菀根部的醇提取物中分离出一种无色针状结晶对用氨水喷雾引起的小鼠咳嗽有显著效果。

　　紫菀苦能清热，入肺经故能清热解毒利咽。《诸病源侯论》曰：“喉痹者……风毒客于喉问，气结蕴积而生热。”本证多由风热之邪由口鼻侵袭咽喉，使气血壅滞，化热生毒而致，初起咽部干燥不适，咽痛较轻，或吞咽时略感咽痛，继之咽痛明显。以致吞咽不利，痛连耳内，蒂丁肿胀下垂，声嘶，语音重浊，病初可有怕冷、恶寒，头痛，肢节酸楚。

　　紫菀也叫做青菀、紫蒨，为菊科植物紫菀的根及根茎，产于中国、俄罗斯、日本，国内主产于河北、内蒙和东北三省，通常生长于潮湿的河边地带。河北安国是紫菀的主产区之一，当地产的紫菀质量好，含量高。

　　《本草图经》记载：“紫菀，三日内布地生苗叶，其叶三四相连，五月六月内开黄紫白花，结黑子。” 常用于治疗风寒咳嗽气喘、虚劳咳吐脓血、喉痹、小便不利等症，为肺金血分之药。通常在每年春、秋季均可采挖，除去茎叶及泥土，将其须根编成小辫，商品称为“辫紫菀”，晒干即可入药。

　　紫菀的主要成分包括0.04%的挥发油，挥发油中含毛叶醇、茴香醚、乙酸毛叶酯、脂肪酸和芳香酸， 紫菀根含皂甙及香豆素类化合物，通过水解可生成等分子的长春藤皂甙元和葡萄糖。此外还含有多种游离的三萜类衍生物：紫菀酮、表木栓醇、槲皮素、紫菀酮、木栓酮、橙皮油素和菊糖等，其水解后得表一二氢紫菀醇。

　　《本草述钩元》“紫菀、麦冬二味，宜相佐为功，以其皆由心而致于肺，使肺阴下降，可滋真元而益虚劳也，盖虚劳未有不泣乎血者，有紫菀之和血散结，然后润剂可以复脉通心。