降糖茶具有促进人体糖代谢并使之平衡，从而达到降血糖，保护并修复胰岛细胞，逆转并发症，让血糖含量逐渐趋于正常。

　　降糖茶含丰富的皂苷、黄酮、多糖、多肽、抗糖素等有机营养成分，同时含有大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分。

【原料】：枸杞10克，淮山药9克，天花粉9克。

【制法】：将淮山药、天花粉研碎，连同枸杞一起放入陶瓷器皿中，加水文火煮10分钟，去渣取汁即可饮用。

【功效】：具有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生的作用。适合糖尿病、肝肾功能欠佳等慢性病患者服用。

　　降糖茶是提取具有降糖作用植物的枝、叶、根等，经过烘烤或晒干，用开水冲泡的茶，降糖茶相对副作用小，适合老年人的保健饮用。

　　血糖的相对平衡与稳定，是保障人体健康的基础。血糖长期偏高，容易引发糖尿病。糖尿病中医称为“消渴病”。上渴口干喜饮；中渴多食易饥；下渴肝肾俱损，日渐消瘦；三渴循序渐进，损害人体健康。消渴总的病因是“津液不足，真阴亏耗，以至气血逆乱。”如果得不到及时有效控制，长此以往可导致各种并发症，严重者可使人体各种组织器官发生病变，尤其是眼、肾、神经以及血管的损害，引起功能不全或衰竭，从而给人们带来痛苦和不便，因而预防控制血糖，维护身体健康尤为重要。

　　《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：茶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“茶可减肥，令人瘦劣”，喝降糖茶降血糖可以追溯到唐朝。