卧牛原产南非开普省。原种卧牛植株无茎或仅有短茎，具粗壮的肉质根，幼株叶两列叠生，成年后随着叶片的增多叶片逐渐排列成六至十厘米的莲座状。

　　一般家庭可结合春季换盆进行分株繁殖。以小型工艺盆栽种，装饰几案、窗台等处。因其生长缓慢，形态变化不大;又因性状不稳定，幼苗变异性较大，为多肉植物中的珍稀品种。

　　卧牛是沙鱼掌属中最著名的种类，生长缓慢，长年摆放形态变化不大，好似活的古玩品，深受广大爱好者喜爱。植物园也可作为标本栽培陈列。国外在卧牛的育种上有很大成绩，目前已有很多好的园艺品种如达摩卧牛、绿星卧牛、卧象等被引入我国。

　　习性强健，冬季维持5℃以上12℃以下，夏季要适当遮荫。栽植用土不过分板结即可。繁殖通常用基部萌生的蘖芽扦插。

　　卧牛和蜗牛谐音，蜗牛有坚韧不拔，行动迟缓，爱家顾家等含义，卧牛网络含义多指外表不引人注意、做事不急不缓、内心坚韧;仿佛卧着的耕牛，毫无威胁，一旦苏醒发怒，其震撼十头马也要避其锋锐。

　　卧牛原产于南非的开普省，喜欢温暖且干燥的环境，由于卧牛生长速度比较慢，所以单独栽培比组合栽培的效果会差很多。人工繁殖卧牛以分株繁殖为主，也可用基部萌生的蘖芽扦插。

　　卧牛的繁殖可结合春季换盆进行分株，将母株旁萌生的幼株取下，另行栽种即可，有时这些幼株的叶片会不带黄色斑纹，栽种后注意培养，可能会在新叶上长出黄色斑锦，但也可能长成叶片呈绿色的普通卧牛。

　　也可用播种法繁殖，在4-5月进行，发芽适温18-20℃;播后两周内出苗，幼苗中卧牛、卧牛锦都有，应注意观察，如发现卧牛锦幼株，即可取出另外栽种，加以培养。

　　在我国，人们常用“牛”来形容“兴旺、发达、红火”，像股市就有“牛市”与“熊市”之分，而2009年恰是中国农历中的牛年。名字中带“牛”的花卉品种很多，“卧牛”就是其中之一，这是一种以生长缓慢著称的小型多肉植物，其植株不大，叶片肥厚粗糙，给人以古朴端庄的感觉。陈设于窗台、几架等处，古朴自然，如同有生命的工艺品，颇为别致。

　　保持盆土湿润而不积水，并在空气干燥时经常向植株喷水，以增加空气湿度，使叶色清新润泽，但盆土不宜过湿，否则会造成根部腐烂。由于“卧牛”生长缓慢，所需的养分不多，在生长期可每月施一次腐熟稀薄液肥或者复合肥。

　　夏季高温时植株停止生长，可放在通风良好的半阴处，以免因强光暴晒使叶色泛红，甚至灼伤叶片，形成难看的瘢痕，并节制浇水，停止施肥。冬季放在室内阳光充足处，如果最低温度在8℃至10℃，并有一定的昼夜温差，植株可继续生长，可按生长期进行管理。

　　“卧牛”为百合科沙鱼掌属多肉植物。“卧牛”的近似种及杂交种很多，有的叶片光滑，没有小疣突;有的叶片上有白色花纹或白色疣突，有的叶片基部有V形棱。

　　其植株的大小差异也很大，有的杂交品种生长很快，而且株型很大，反而失去了“生长缓慢、叶片宽厚结实，叶面粗糙，叶尖不向上，叶与叶相互紧贴叠生，无叶缘”这些“卧牛”固有的特点。

　　因此在挑选时要选择那些株型端庄、紧凑，叶片厚、短、宽，叶面上的疣突大而密集、均匀，叶端圆钝的植株。此外还有一种“卧牛锦”，为“卧牛”的斑锦变异品种，绿色叶面上有黄色斑纹，有时整个叶片都会呈黄色。

　　“卧牛”喜通风凉爽，散射光明亮，空气湿度大的环境。有一定的耐寒性，怕积水，耐干旱和半阴，烈日暴晒和过于阴蔽都不利于其正常生长。春、秋季节为卧牛的生长旺盛期，给予充足的光照，若光线不足，会导致植株徒长，叶色暗淡无光泽，叶片变薄，严重影响观赏。