智能电饭煲是指区别于传统机械煲的新一代电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。平日里应该怎么使用智能电饭煲呢？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、智能电饭煲怎么用

　　插上电源，想选择那个功能就直接按“功能”键，有 指示灯 提醒，选好就按“开始”键工作，“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定;

　　电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢 开关 ，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁;

　　煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层;

　　米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。

　　二、智能电饭煲故障怎么办

　　1、通电后无任何反应

　　首先检查电源状况和温度保险丝、温控传感嚣Rt1。检查Rt1时可把CN1端子拔下并短接，这时若能操作，则表明温控器Rt1及其线路有故障，若短接后还不能操作，则是控制电路有故障。

　　2、煮饭时断电过早

　　造成这种故障的原因可能有：温控器Rt1不良(20℃时其阻值约为60k，30℃时约为40k);内锅与发热板L1接触不良或电路有故障。 检修时应先检查发热板和内锅之间是否有异物或内锅是否变形;检查温控器Rt1及其安装是否正确。

　　3、不加热

　　检修时先加水然后操作煮饭键，若此时无继电器吸合声，可能为CPU没有发出指令;也可能是继电器不良，可查继电器线圈是否得电。如果有吸合声且加热板两端有市电，则为加热板或其外围电路存在故障。

　　4、不保温

　　重点检查VT1和VS及电路，若正常则常见为L2或L3断路。

　　可见，智能电饭煲使用还是比较简单的，使用之前先看一下说明书。此外，智能电饭煲在使用过程中或多或少会出现一些故障，需要排查相关原因，并根据情况适当处理解决。

　　随着科技的发展，越来越多的家电进入智能阶段，如智能电饭煲，究竟智能电饭煲的功能有哪些？智能电饭煲工作原理有哪些？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、智能电饭煲的功能

　　1、手机预约

　　通过手机APP与电饭煲绑定，可远程预约煮饭。煮饭时间、煮饭分量完全可定制。

　　2、自动煮饭

　　预约成功后，电饭煲自动放米、放水、淘米、煮饭。

　　3、自动识别大米

　　电饭煲可以自动分清米的品种，识别出15种市场里多见的大米品种。根据不同的大米品种调整出最符合的煮饭水位和煮饭时间。

　　整个进程十分便捷，完全不用人来操作。只需要一个电话，你回到家就能吃到香喷喷的米饭了。

　　二、智能电饭煲的工作原理

　　现在的智能电饭煲关键是依靠金属线圈环绕锅体进行加热，受热相对机械式传统电饭煲更为均匀高效，米粒充分吸水，快速全面受热，每个炊煮阶段都能达到最符合的火力。选用微电脑芯片随时对内锅中的温度进行调节，确保米饭可以在佳的温度中进行烹煮。

　　加热速率和时间的控制让智能电饭煲拥有更多的烹煮功能，以往煲汤得买砂锅，想吃蛋糕、面包就要烤箱，而现在只需要入手一个智能电饭煲，事先把需要的材料都准备好，然后一次性倒进锅里，挑选相应的功能，它就能自己把这些功能实现，做好饭菜，使用上，相比传统电饭煲特别方便，省心了。

　　智能电饭煲相比传统电饭煲拥有更多的优势，外观特别时尚美观，煮出来的米饭口感好，轻易消化吸收，预约定时，多功能烹饪，都可以提升做饭的效率，节约时间。建议经常吃充满味精味的外卖的上班族，都可以挑选入手一个智能电饭煲，快速、智能的做饭，“慰劳”自己。

　　可见，智能电饭煲工作原理是依靠金属线圈环绕锅体进行加热，受热相对机械式传统电饭煲更为均匀高效，米粒充分吸水，快速全面受热，每个炊煮阶段都能达到最符合的火力。

　　智能电饭煲已成为诸多家庭的必备小家电，人们选择智能电饭煲需要考虑去品牌，更需考虑其价格。究竟智能电饭煲的品牌有哪些推荐？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、智能电饭煲的品牌推荐

　　1、九阳

　　九阳生产出的智能电饭煲中应用到的技术都十分先进。聚能大火力加热，通过感温探头对烹饪温度进行监控，锅内温度达到适合温度之后，米饭剧烈翻滚，有效的提高米饭的口感，营养更丰富;六段智能烹饪，是九阳所独有的智能烹饪技术，针对米饭营养释放的规律，增加米饭沸腾时间，全面释放出精华，使蒸煮出的米饭更加的香甜有弹性;五层厚釜内胆，有效扩大导热面积实现超强聚热，让每一粒大米均匀受热，糖分充分转化，香浓米饭就是这么出来的!

　　2、苏泊尔

　　要说智能电饭煲哪个牌子的好，从省电方面来看苏泊尔、九阳生产出的智能电饭煲在这一方面的表现更好，苏泊尔生产出的智能电饭煲中，它使用到的五层厚釜内胆中加入了远红外陶瓷技术，在进行米饭蒸煮时，远红外穿透性加热能够直达米芯，让米饭由内到外熟透，米饭深层营养因子全面激发，同时也能被人体直接吸收，充分保证了米饭全面的营养。

　　3、美的

　　为了能够更好的保证蒸煮出的米饭的口感，美的智能电饭煲中它采用了360度的加热底盘，在进行米饭蒸煮时能够实现大火力持续加热沸腾，无死角加热，每一粒米饭受热会更加的均匀。蜂窝聚能内胆能够实现热量大幅度的聚拢，真正的逼出米饭的原香，除此之外，6个加厚健康涂层的应用，还能保证内胆不会出现涂层脱落的情况，煮饭不糊 不粘锅 !

　　二、智能电饭煲的价格

　　智能电饭煲的价格在几百元到几千元之间，如美的FS406电饭煲价格为￥399，苏泊尔（SUPOR）电饭煲电饭锅4L电磁加热铜晶本釜内胆2-6人米种可选口感可选家用智能电饭煲40HC43价格为￥699。

　　可见，市面上的智能电饭煲的品牌众多，如苏泊尔使用到的五层厚釜内胆中加入了远红外陶瓷技术，在进行米饭蒸煮时，远红外穿透性加热能够直达米芯，让米饭由内到外熟透。

　　智能电饭煲是现代厨房中再常见不过的家电，智能电饭煲不只是可以用来煮饭，更可以用来做蛋糕，煲汤等。究竟智能电饭煲怎么做蛋糕？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、智能电饭煲怎么做蛋糕

　　1、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中。

　　2、将5~8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整)，用筷子搅匀;接着加入半盒牛奶，搅匀;再加入面粉(这步不要急着全部放，慢慢来)，面粉遇到蛋浆会结块，这时要一边加一边上下拌匀(切勿划圈，顺便将块状面粉压碎化开)，直到拌成略稠的蛋糊(如果没有把握好分量，过稠或过稀，可适当加牛奶或面粉调节)。将拌好的蛋糊放一边备用。

　　3、打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打(千万要从一而终，不能反向划圈!)，直到打发成泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常重要，蛋糕成不成功就看它了!有电动打蛋器肯定最好啦，但是没有也没关系，用筷子打也行，这个时候就是考验你的时候啦~~要有耐心，打到发成泡沫才可以。

　　4、蛋糊蛋白拌匀。将打发的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黄糊里，全部拌匀为止。需要注意的是要上下拌匀，切勿像打蛋白那样划圈。

　　5、接下来电饭煲要上场啦!电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，预热一下(稍微热一下就可)，将蛋糕糊倒入锅中(这个步骤，如果你喜欢吃提子或其它可以一起先放在锅里，再把蛋糕糊倒入)，在桌上震两下，把里面的气泡震出来，摊平。

　　6、将锅胆放进电饭煲，盖上锅盖，按下煮饭开关，这时要用布盖住电饭锅的出气孔。2分钟左右会跳至保温，这时先不要急，等15~20分钟，再按下煮饭开关;再跳的时候，重复之前的步骤;第三次跳闸后，等大概20分钟就可以开锅了。香味四溢蛋糕就出炉啦!

　　二、智能电饭煲怎么煲汤

　　1、在使用电饭煲进行烹煮的时候，不要将电饭煲的内胆磕碰到了，这样它的内胆容易 变形，如果内胆变形，那么在进行烹煮的时候它的烹煮效果也会大打折扣。电饭煲它的外壳和发热盘不能浸水，通常情况下电饭煲它的电器元件都在锅体的下部，如果它的发热盘进水，那么水很容易流到电器元件中造成元件短路和断路。当电饭煲它的烹煮工作完成之后，应该及时将它的电源拔出，同时在盛汤的时候最好是使用木质或者是塑料的勺子来盛。使用完电饭煲之后需要及时对其清洁，在清洁它的内胆的时候，切记不要使用钢丝球等硬质的物体擦拭内胆，以免对内胆造成损坏和划痕，影响到内胆的使用。

　　2、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。

　　3、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。

　　4、如此往复几次即可煲好汤了。

　　可见，智能电饭煲是可以用来做蛋糕煲汤的，想要将其做得更美味，就需要注意做法，不同的蛋糕不同的汤品，做法不一样，但只要做得对，则一样非常美味。