一、什么是冷藏柜

　　所谓冷藏柜，顾名思义就是具有冷藏物品功能的柜子，它早已不是单纯的“食物冷藏箱”，冷藏柜作为家居环境的一个主角，一定要与整体家居环境融合。简洁、优雅、大方的外观设计能搭配不同的家居环境，永远不会过时。 但是冷藏柜核心的功能还是保鲜。因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。

　　冷藏柜需要用电来维持它的运作，是总所周知的“电老虎”，故此，选择一台耗电量小的节能冷藏柜可是为你以后省钱的明智之举。

　　二、冷藏柜的容积

　　冷藏柜的容积在市场上大的小的至少有上千种，冷藏柜是买来自己用的，所以一定得根据自己的需求来选购，切勿盲目选择。

　　三、冷藏柜的结构

　　平底浅内胆;钢板发泡门 + 钢化玻璃推拉门这些功能不只可提高食物冷藏质量，质量好的冰柜采用节能双温转换控制。而且使用也方便。

　　四、冷藏柜的质量

　　冷藏柜是耐用消费品，选择质量可靠的冷藏柜很关键，衡量冷藏柜质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。零部件特别是关键部件的选用对冷藏柜的使用寿命影响很大，质量好的冷藏柜选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件，保证制冷系统的寿命和冰柜的防锈能力。

　　五、冷藏柜的价格选择

　　贵的产品不一定是最好的产品，但是，一个品牌的产品，它的质量与价格是成正比的，要看这个厂家的产品定位是高档还是低档;消费者若能从品牌，保鲜，节能，容积，价格这几个方面来考虑的话，相信您一定会采购到称心合意的产品。

　　为什么冷藏柜会越来越受到青睐?它有什么过人之处?下面且看小编给大家介绍冷藏柜的功能。

　　一、节能省电

　　大家都知道，家用电器中具有冷藏功能的电器是最耗电的，冷藏柜采用递增层流优化风幕，高效节能;而且先进的背吹制冷系统，使柜温均匀;精确的融霜自动控制，性能稳定;采用自然空气融霜，降低了电能消耗;配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。

　　二、冷藏效果好

　　冷藏柜的保温效果更好，冷藏柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是冷柜重要的质量指标，更是冷柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在最佳范围内。因此只有采用能调控料温，配合专用夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的冷藏柜。

　　三、美观大方

　　冷藏柜更加人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷。

　　四、抑菌

　　冷藏柜表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。

　　2、冷藏柜商用大功率压缩机，优质冷藏柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。优质冷藏柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

　　3、冷藏柜材质更好，优质冷藏柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

　　4、冷藏柜结构更加坚固，冷藏柜柜体的结构坚固度如何，直接关系冷柜使用年限的长短。优质冷藏柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。门框在内全部焊接成形后，整体一次性发泡成形，避免了因门框拼装不牢，柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显，为什麽其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂，装夹难度大，不是处处为消费者利益着想的厂家，决不可能采用这种结构和工艺。

　　冷藏柜冷柜温度恒定、制冷速度快，齐美优质冷藏柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质冷柜不仅按标准保证冷柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质冷柜制冷速度更快。

　　因此，冷藏柜越来越受到人们的青睐，那么，冷藏柜该如何选购，下面小编给大家介绍冷藏柜的选购要点。

　　一、看保鲜效果。

　　冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。

　　二、看耗能

　　冷藏柜是总所周知的“电老虎”，故此，选择一台耗电量小的节能冷餐柜可是为你以后省钱的明智之举。

　　三、看体积

　　目前市面上大的小的冷藏柜都有上千种，不要听见别人说买个大的显得大气就“冒失”的作出决定。可根据酒店的大小，人流量来参考。

　　四、看质量

　　冷藏柜最好选购那些有质量保证，良好售后服务的品牌冷藏柜。一个品牌的产品，它的质量与价格是成正比的，要看这个厂家的产品定位是高档还是低档;消费者若能从品牌，保鲜，节能，容积，价格这几个方面来考虑的话，相信您一定会采购到称心合意的产品。

　　一个成功的冷藏柜能够充分且合理地利用特有空间，可以完成陈列商品的实用功能，而且观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感。所以，冷藏柜越来越受到人们的欢迎，选择冷藏柜保存食物、材料。

　　那么，冷藏柜在使用时要注意什么呢?下面且让小编为您娓娓道来。

　　一、冷藏柜的使用注意事项

　　1、 冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。

　　2、 气温变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为：冬季5~7档(温度2~4℃)，夏季1~3档(温度6~8℃)。

　　3、 冷藏柜周围温度要合适，不能太高，也不能低于5℃。

　　4、 低温补偿开关要随环境温度进行调节：环温低于16℃时打开，否则关闭。

　　二、冷藏柜的保养注意事项

　　1、 清洁前,须先切断电源;

　　2、 用软棉布沾些少量无腐性洗涤剂的温水溶液擦洗冷柜内外表面，清洁后用干布擦干，切不可用有机溶剂，热水，洗衣粉等对冷柜有害的物质进行清洁;

　　3、 应不定期用软毛刷清除冷凝器及压缩机上的灰尘,杂物,以保持良好的制冷效果;

　　4、 要经常用温水擦洗密封条,使密封条保持弹性,以延长其寿命;

　　5、 冷柜上请勿放置较热的物体,以免变形。