花红的功效与作用

　　食用价值

　　果除鲜食品外，还可以加工制成果干、果丹皮或酿酒。小时候的圣品，记忆中的奇葩。

　　药用价值

　　基本介绍

　　【俗名】沙果、蜜果、林檎。

　　【性味】性平，味甘酸。

　　【功效】止渴，止泻，涩精。

　　宜食

　　适合于夏季烦热，口中干渴及慢性泻痢及遗精者食用;

　　《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，去瘀。”《本草图经》：“林檎，须熟烂乃堪啖，病消渴者宜食之，亦不可多，反令人心中生冷痰。”

　　忌食

　　糖尿病消渴者忌食;血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。

　　花红为蔷薇科植物林檎的果实，我国长江流域及黄河一带普遍栽培，果期在8-9月。

　　花红与苹果，古今常易混淆。究其原因，一方面两者均属蔷薇科的同类果实;另一方面，古时皆以“柰”相称，苹果称为‘柰于”或“柰”，花红也称“朱柰”或“五色柰”。后来或以果实大小而论，大者为苹果，小者称花红或林擒。如明·李时珍《本草纲目》所言：·林檎，即柰之小而圆者。”或以南北产地不同而分，产于南方者称花红，产于北方者叫苹果。如清·王孟英《随息居饮食谱》所说：“南产实小，名林檎，一名花红。北产实大，名频婆，俗呼苹果。”实际上两者还是有所不同的，不应混为一谈。