浓缩咖啡怎么喝

　　espresso分为single ，double。(也有很多咖啡人士在说long espresso ,等等)

　　喝espresso的方法：

　　1、一般咖啡店出品espresso会配一杯清水(常温)，用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。

　　2、观察油脂(cream)的颜色，状态，可以初步判断吧台制作咖啡的技术，以及咖啡豆的新鲜度。

　　3、配备的咖啡勺，一般作为搅拌。其实它还有个作用，就是辅助查看油脂(cream)的厚度， 厚度有3-5mm即可视为合格。

　　4、你需要喝一小口espresso，不要急着咽下，让它在口腔里呆一会，像喝红酒那样。

　　5、喝一口清水， 再喝espresso，慢慢喝。