设计师在入口处采用伊势型纸的设计，以透光钢板、蓝色扎染，点为基本元素，强调展现了日本最传统的本土工艺。

设计师引入了沉浸式餐饮文化，带领赤坂亭重返江户时代。在餐厅里行走，每个角落能体验到新鲜的感受。

线条清晰，布置优雅，与入口处伊势型纸格调一致的长形灯饰，令客人仿佛置身其中，穿梭在江户的街道，享受美食与视觉的双重体验。

设计师将江户时代的街道、竹篱笆、路牌等元素延伸至餐厅的内部设计。在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料，有着浓郁的日本民族特色。

米色与棕色地面的拼接划分出狭长的过道，料理师的展示成为餐厅生动的景色。

以木色为主调的用餐空间，配合大量自然光涌入，为环境增添暖意。上至吊灯，下到地面的几何感造型，突出精致、典雅的餐厅设计风格。

设计师在餐厅设计上追求着一种宁静的感觉，运用棕色色调的表现，塑造出一种沉稳内敛的感觉。

在竹栅环绕的就餐环境中，地面灯光构成一条柔光带。此外，江户时期的典型建筑形态巧妙的运用在吊灯上，独创了全新的视角。

该区域彰显了设计师对于质感的追求，红黑色彩神秘而妖娆，和谐而连贯，构成非常有特色的用餐空间。

泛着哑光的棕色雅座，搭配特质的木质餐桌，条纹，展现了从传统跳出的时尚日式风情。

临近落地窗采用高低错落的栅栏设计，透光性强，大理石台面与垂直落下的木栅装饰构成视觉差，室内环境充满时尚感。